Підприємниця з Чернівців коштом гранту відкрила кафе-пекарню
Підприємниця з Чернівців коштом гранту відкрила кафе-пекарню
Чернівчанка Леся Любка-Труфіна, бухгалтер за освітою, має понад 27-
річний досвід підприємницької діяльності у напрямку громадського
харчування., здійснюючи підприємництво в закладах ресторанного
господарства Чернівців.
Дізнавшись про державну грантову програму «Власна справа»,
підприємниця вирішила розширити бізнес. За порадою звернулася до
спеціалістів служби зайнятості, які допомогли підготувати бізнес-план. У
грудні минулого року пані Леся отримала державний мікрогрант за програмою
«Грант на власну справу» та на умовах франшизи відкрила пекарню «Lviv
Croissants» у найбільшому торгово-розважальному центрі Чернівецької області
«Bukovyna Mall».
Особливістю закладів мережі вважається асортимент фірмових круасанів,
які випікають з тіста, приготованого за авторською рецептурою з натуральних
інгредієнтів. Меню пропонує гостям солодкі й солоні круасани, круасани з
прошуто, тунцем, шинкою, лососем і крем-сиром, куркою з паприкою тощо.
Серед напоїв клієнти відзначають великий вибір кави та кофе-міксів – еспресо,
американо, лате, крем-лате, капучино, какао, гарячий шоколад, чай зі
смородиною, обліпихою, імбиром, молочні коктейлі, лимонади, соки.
За грантові кошті (250 000 гривень) підприємниця закупила необхідне
обладнання: стіл піцерійний, піч СВЧ, посудомийну машина, шафи розстійні,
піч пароконвекційну, також, за умовами грантової програми, створила нові
робочі місця для двох кухарок.
У своїй діяльності вагоме значення Леся Любка-Труфіна приділяє
соціальній спрямованості та інклюзії, зокрема, у вересні 2025 року отримала
подяку за сприяння у проведенні VI-го Всеукраїнського фестивалю культури та
творчості людей з інвалідністю «Сузір’я любові», який проводиться у
Чернівцях.
Для отримання консультації щодо отримання гранту можна звернутися:
• до офісів «Зроблено в Україні»;
• до Чернівецького обласного центру зайнятості (м. Чернівці, вул.
Університетська, 31);
• за номерами телефонів (0372) 910013 або 0800219733 (безкоштовно в
межах України).
